Fësch Collagen Peptid gëtt duerch enzymatesche Hydrolyseprozess produzéiert.Déi laang Ketten vun Aminosaier si kleng Ketten mat nidderegen Molekulargewiicht geschnidden.Normalerweis ass eise Fësch Kollagen Peptid mat molekulare Gewiicht vun ongeféier 1000-1500 Dalton.Mir kënne souguer d'molekulare Gewiicht op ongeféier 500 Dalton fir Är Produkter personaliséieren.